奋起湖的沧海桑田

奋起湖便当 没料到捧红奋起湖 更新日期:2011/03/02 记者谢恩得/嘉义县报导 逾半世纪的奋起湖铁路便当,游客到访几乎必尝。奋起湖便当创始人之一的林刘缎女士享年九十一岁,昨天出殡,儿子林金坤感念母亲,昨起百元便当卖五十元,优惠三天。乐天堂fun88「忘不了母亲每天清晨三、四点,就开始做便当的辛劳」,林金坤说,母亲坚持「一步一脚印」踏实经营,她也没料到一个便当会造就一个观光景点的兴起。乐天堂fun88

经营奋起湖大饭店的林金坤说,以前到阿里山只有铁路,一大早嘉义发车,到奋起湖已是中午,奋起湖车站出现许多卖面的,他的父母 林议芳、林刘缎也卖面维生,小时他在月台上端面,曾被面汤烫到。后来林务局玉山林区管理处(后来改为嘉义林管处)福委会经营铁路便当,但便当上山后已经冷掉、不好吃,遂委托林议芳夫妇做便当。林金坤说,阿里山乙种入山管制取消后,大批游客上山,乐天堂fun88当时每天上、下山 各五个班次 的阿里山火车,载来大批人,每天可以卖上千个铁路便当,家族成员清晨二、三点就起床帮忙。但廿九年前阿里山公路开通,取代铁路运输功能,奋起湖便当落得一天才卖十几个,林金坤说,「心情从云端跌落谷底」。随着复古、怀旧风流行,奋起湖铁路便当从许多民众的记忆中再次跳出来,加上奋起湖老街、饭店与民宿带来更多人潮,奋起湖便当又夯了起来,现在 有一、二十家店卖奋起湖便当,最多单日合计可卖出二千多个。
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